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giovedì 9 settembre 2010

 
CALENDARIO COMPLETO
DI TUTTE LE SAGRE
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Gennaio

Febbraio

CASTEL DEL RIO

Provincia ( BO )  
 
CASTEL DEL RIO

Altitudine 230m slm (l’altitudine varia tra i 165 m del Santerno e gli oltre 950 metri delle pendici di Monte La Faggiola a sud)
Superficie 52.56 kmq nella Valle del Santerno e nell’alto Sillaro

Tra le bellezze che si possono ammirare nel piccolo paesino possiamo annoverare:
Il PONTE ALIDOSI che si erge sul fiume Santerno, è un’opera del XV sec. Commissionato nel 1499 da Obizzo Alidosi e costruito da Mastro Andrea Guerri da Imola, è considerato a tutti gli effetti un vero capolavoro di ingegneria civile.
Da un lato simboleggia la potenza della famiglia Alidosi e dall’altro facilita i collegamenti fra le due sponde in un’epoca in cui i ponti erano piuttosto rari.
Presenta una struttura a schiena d’asino con un’unica arcata di 42 metri ed una freccia di circa 19.
Dal 20 novembre 1817 per le sue caratteristiche uniche al mondo, è stato considerato monumento nazionale.
Il PALAZZO ALIDOSI esempio di architettura militare del XVI secolo con i suoi imponenti bastioni poligonali, fu edificato, dopo il 1543, per volere di Cesare Alidosi e Rizzardo, suo zio. Pensato come fortezza e dimora signorile il Palazzo prevedeva originariamente quattro bastioni angolari, ma ne furono realizzati, per debiti contratti, solo due, tuttora visibili.
All’interno sorge un cortiletto, vero gioiello architettonico, noto come CORTILETTO DELLE FONTANE adornato da tre belle fontane a conchiglia arenaria. Sotto il loggiato, si aprono nel muro otto nicchie circolari che dovevano accogliere altrettanti busti degli Alidosi, dei quali si conservano solo i nomi.
Alle porte di Castel del Rio è possibile ammirare l’ORATORIO intitolato alla BEATA VERGINE DEL SUDORE. Il culto della B.V. del Sudore è di origine antichissima e si diffuse inizialmente a Ravenna. All’interno la chiesa è in stile barocco e si può ammirare una magnifica ancona di legno (recentemente ristrutturata) dove si conservava l’immagine della Madonna. Il 5 agosto di ogni anno si tiene la festa paesana in onore della Madonna del Sudore.
Il particolare territorio offre agli amanti di bike, trekking, equitazione ed escursionismo in generale diversi percorsi tutti da scoprire.
Prodotto tipico di questi luoghi è IL MARRONE DI CASTEL DEL RIO. La storia del paese si intreccia da sempre con quella dei marroni, nella gastronomia, nel folclore e nelle attività. Il marrone di Castel del Rio è fra i più pregiati in Italia ed all’estero. In primo luogo, il marrone si distingue per il gusto: più dolce e profumato, racchiude ed esalta gli aromi e i sapori del bosco. La squisitezza e la naturalità di questo prodotto fanno dei marroni l’ingrediente principe di numerose preparazioni culinarie che, in autunno, trionfano sulle tavole dei gourmets.
Fin dal medioevo queste delizie delle tavole aristocratiche rappresentarono la base dell’alimentazione delle genti montane. Intorno all’anno 1000, sugli Appennini, i castagneti da frutto presero il posto dei boschi di querce e i castagni divennero una risorsa fondamentale, vere e proprie piante di civiltà. Tanto è vero che il castagno era chiamato, dalle popolazioni montanare, l’albero del pane. I marroni racchiudono un ampio patrimonio di sostanze dietetiche e nutritive che vengono assimilate dall’organismo umano con grande rapidità. Ricchi di amidi e zuccheri complessi, i marroni sono particolarmente indicati nella dieta di giovani, sportivi e persone che praticano attività fisiche impegnative.
L’alto contenuto di sali minerali, come fosforo e magnesio, soddisfa le esigenze di oligoelementi essenziali al nostro benessere. In particolare, i marroni sono una vera miniera di potassio (una sostanza indispensabile al buon funzionamento degli apparati cardiovascolari e neuromuscolari), in grado di aumentare la resistenza alla fatica e migliorare le nostre capacità lavorative. Dal 1956 a Castel del Rio viene organizzata la SAGRA DEL MARRONE. La sagra si svolge nelle domeniche di ottobre ed è articolata in: mercati del prodotto tipico, stand gastronomici, gare di dolci, mostre ecc.
Un’altra sagra molto importante a Castel del Rio è la SAGRA DEL PORCINO che si svolge ogni anno in Agosto.
La sagra, è un’ottima occasione per gustare, tra le dolci colline, i piatti tipici a base di fughi porcini cucinati da cuochi esperti.

 
0542/95906
 




     
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