Parmigiano Reggiano da gustare

"Parmigiano Reggiano da  gustare" Genuinità e qualità
6° Edizione

Lungo le strade e nelle Piazze di Lama Mocogno si celebra ancora una volta il re dei formaggi, infatti il 3 e 4 ottobre 2009 si svolgerà per il sesto anno consecutivo la manifestazione "Parmigiano Reggiano da gustare..." un’iniziativa che nelle edizioni scorse ha raggiunto enormi risultati. Il programma della Festa vede come protagonista assoluto il Parmigiano Reggiano, le degustazioni di prodotti tipici, la vendita dei prodotti caseari locali, ma non solo, la dimostrazione di cottura del formaggio all'interno dell'antico casello, la cottura della ricotta, dimostrazione delle fasi di preparazione del pane e la sua cottura nel forno a legna, preparazione e  degustazione dei tortellini della nonna, della polenta della "razdora" e tanto altro. In piazza Cesare Battisti si svolgerà il mercatino dei prodotti tipici locali e dell'artigianato artistico, sarà possibile acquistare prodotti d'hoc: dall'aceto balsamico, al prosciutto di Modena, al miele, ai salumi nostrani, farine e poi oggettistica fatta a mano etc.. Il sabato inaugurazione ufficiale dell’iniziativa, apertura stand e degustazioni, poi convegni, spettacoli... mentre la  Domenica mattina presso la sala conferenze “Agorà” si svolgerà l'aperitivo musicale, un concerto di musica classica. Sempre Domenica nell'area del campo sportivo si svolgeranno diversi laboratori per bambini e adulti sul tema della conoscenza delle piante officinali  e delle erbe mediche,  nel pomeriggio verranno riproposti i "Giog d'na volta". Lungo le strade del paese si potrà assistere alla dimostrazione del lancio della forma da 30 kg, alla gara del taglio delle forma e a tante altre iniziative.
Sia sabato che domenica, i ristoranti convenzionati proporranno menu a tema a base di parmigiano reggiano e a tutti i clienti verrà regalato un simpatico omaggio.

Altri appuntamenti 2009

 - Venerdì 31 luglio, Sabato 1 e Domenica 2 agosto  - Treppi della Ruzzola di Lama Mocogno Festa della trebbiatura - Volontariato e tradizione Festa A.V.P.A
 - 6 - 9 agosto - Sassostorno Festa della Birra di Sassostorno
 - 11 - 15  agosto - Barigazzo, stabilimento Ditta "La Sorgente" Festa dei Lamponi - A favore di opere di concreta solidarietà