Topino
![Topino Topino]( https://media.sagreinromagna.it/unsafe/420x/https://images.sagreinromagna.it/prodotti/topino.jpg)
Tipico biscotto ferrarese della ricorrenza di Ognissanti a forma di topino, fatto con il classico impasto della ciambella e due chicchi di uva sultanina per definire gli occhi. Viene realizzato in diverse varianti, ricoperto al cioccolato oppure alle mandorle.
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