Asparago verde
![Asparago verde Asparago verde]( https://media.sagreinromagna.it/unsafe/420x/https://images.sagreinromagna.it/prodotti/asparagoverde.jpg)
Ortaggio ampiamente coltivato nelle zone basse sabbioso-argillose del ferrarese (Mesola) e del bolognese (Altedo), ricco di sali minerali e di aromi organolettici, è ingrediente completo e gustoso di numerose preparazioni culinarie.
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