Tagliatelle
![Tagliatelle Tagliatelle]( https://media.sagreinromagna.it/unsafe/420x/https://images.sagreinromagna.it/prodotti/tagliatelle.jpg)
Classico piatto della tradizione emiliana, è costituito da “striscie” dalla forma allungata e piatta, derivate dal sapiente taglio a mano della pasta sfoglia. Sono condite nei modi più diversi, ma la tradizione le vuole con il ragù di carne “alla bolognese”.
Torna Indietro