Autunno Ducale nelle Terre Estensi VIII ed.
AUTUNNO DUCALE nelle Terre Estensi è un grande progetto di Pro Loco Ferrara nato per promuovere il patrimonio artistico, culturale ed enogastronomico delle terre appartenute all’antico Ducato Estense.
La manifestazione, giunta alla sua 10° edizione, è patrocinata dal Comune di Ferrara, dalla Regione Emilia Romagna, dall’Ente Palio, dal Consorzio Terre Estensi, dall’Unpli Emilia Romagna, dalla Camera di Commercio e realizzata con la collaborazione di Ferrara Fiere. Confagricoltura, Coldiretti, Confecooperative, Contrada di San Giacomo e Liceo Carducci.
Per due giorni Ferrara torna ad essere CAPITALE DUCALE.
Dame e cavalieri ripopolano gli spazi della corte, si esibiscono in danze rinascimentali, accompagnati dai musici e dagli spettacoli di bandiere e d’arme.
La manifestazione è un’importante occasione per imparare a riconoscere e preservare le biodiversità, ad apprezzare le tradizioni, promuovendo un consumo di cibo consapevole e sostenibile.
Cornice dell’evento sono gli spazi della Corte Ducale di Ferrara, Piazza Castello, Largo Castello e le vicine Piazze Savonarola e della Repubblica che ospitano 120 espositori in una grandissima Mostra Mercato ricca di prodotti enogastronomici autunnali tipici delle Terre Estensi.
Ulteriori elementi di qualità del mercato sono l’artigianato artistico e creativo e la salvaguardia di antichi saperi e manualità. Frutto di una stretta selezione delle merci proposte, dei produttori e degli artigiani, il Mercato è organizzato per aree locali e si configura come un percorso ideale tra le diverse Terre Estensi, in cui le biodiversità e le eccellenze alimentari sono il filo conduttore.
Il Mercato delle eccellenze e delle biodiversità nelle piazze di Ferrara sarà aperto sabato 19 e domenica 20 dalle 9.30 alle 20.00 e vedrà la collaborazioni di numerose proloco dei territori estensi che proporranno prodotti tipici e tradizionali quali:
-cappellacci di Zucca (Proloco di San Carlo)
-cappelletti ferraresi e passatelli al tartufo (Proloco Diamantina)
-cotoletta e zucca fritta (Proloco Mirabello)
-erbazzone reggiano e gnocco fritto (Proloco di Cà del Bosco)
-risotto alla zucca (Proloco di Serravalle)
-salama da sugo (Proloco di Tresigallo)
-tenerina ferrarese (Proloco di Sant'Agostino)
-frittelle di mele e di riso (Proloco di Santa Bianca)
...e tantissimi altri...
Ulteriori info sul sito della proloco e sulla loro pagina Facebook.
