51° sagra del Borlengo

La Sagra del Borlengo nasce a Guiglia il 2 aprile 1967, per l'iniziativa dell'Associazione turistica Pro Loco del paese che vuole un lancio turistico per un prodotto "E Burleng" largamente consumato nelle famiglie, specie nel lungo periodo invernale.
Ci si riuniva attorno alla grande padella di rame, in attesa che il Burlengo fosse pronto e si innaffiava il tutto col vino locale. E l'usanza è ancora ben viva a Guiglia e in molte parti dell'Appennino circostante.
Nacque così la Sagra del Borlengo. I turistici sempre più numerosi accorrono a gustare questo semplice e caratteristico cibo montanaro, fatto di acqua, uova e farina, condito con lardo, aglio e rosmarino, più ottimo Parmigiano.

PROGRAMMA
Sabato 21 Maggio 
- apertura sagra dalle 19.00 alle 24.00 -> WALKER TEXAS BAND

Domenica 22 Maggio
- apertura sagra dalle 19.00 alle 23.00 -> LALO CIBELLI

Sabato 28 Maggio 
- Apertura dalle ore 19.oo alle 24.00 -> ELVIS E I POTERI FR

Domenica 29 Maggio 
- Apertura dalle 19.00 alle 23.00 -> LEMON RRGE

Sabato 04 Giugno
- Apertura sagra dalle 19.00 alle 24.00 -> CENTRO MISURE

Domenica 05 Giugno
- apertura sagra dalle 19.00 alle 23.00 -> STREGATTE